去广西南宁必带十大特产是什么 南宁除了老友粉还有哪些特产

2023-02-27 15:00:45 陌柒柒

南宁十大特产

1、上林八角

上林八角,是南宁市上林县特产。国家地理标志保护产品。上林八角主产区位于大明山东麓,该地雾气重、湿度大,十分适宜八角生长,出产的八角果粒大、饱满、味浓、色泽好、含油率高。八角为上等的调味香料,具有健胃、止咳、止痛、调中理气、祛寒湿等功效,药用价值高,也可用作畜牧饲料的添加剂。

2、老友粉

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老友粉可以说是南宁最有名的特产之一了,是广西南宁市的本土美食,于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣、汤料香浓,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。现在不少商家有做包装的老友粉,方便大家作为特产带走。

3、横县茉莉花茶

横县茉莉花茶,是广西南宁市横县特产,中国国家地理标志产品。横县茉莉花茶:条索紧细、匀整,香气浓郁,鲜灵持久,滋味浓醇,叶衣嫩匀,耐冲泡。横县茉莉花茶含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物,因此具有“去寒邪、助理郁”的功效,是春季饮茶之上品。

4、上林大米

上林大米,是南宁市上林县特产,中国国家地理标志产品。上林大米属籼米类,其米粒呈细长或长椭圆形,颗粒丰满均匀,色泽清白光亮,呈半透明状,滋味清香。在各项质量指标中,上林大米蛋白质含量达7%以上,直链淀粉含量在18%左右,胶稠度在85毫米以上。

5、横县大头菜

横县大头菜,是广西南宁市横县特产,中国国家地理标志产品。横县大头菜,色泽金黄、肉质脆嫩,粗纤维含量低,风味独特,香气独特浓郁。横县大头菜富含有丰富的钙、硒、钾等,其可溶性固形物含量要比其他地区的大头菜高很多。

6、横县茉莉花

横县茉莉花,是广西南宁市横县特产,中国国家地理标志产品。横县种植茉莉花历史悠久,以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名。横县茉莉花鲜花产量占中国总产量80%以上,占世界总量60%以上,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

7、南山白毛茶

南山白毛茶,是广西壮族自治区横县南山特产,中国国家地理标志产品。南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,属绿茶类名茶。南山白毛茶色泽翠绿,条索紧结弯曲;香色纯正持久,有荷花香和蛋奶香;茶汤清绿明亮,滋味浓厚,回甘滑喉,叶底嫩绿。

8、南宁香蕉

南宁香蕉,是广西壮族自治区南宁市特产,全国农产品地理标志。南宁香蕉,属于桂蕉系列,果皮金黄色,光滑;果肉乳白色至乳黄色,软糯、甜,香味浓。金粉1号,果肉乳白色,粉糯,清甜,无种子。鸡蕉,果梳小型,蕉梳整齐,果形似小鸡,果指短、直、侧弯。

9、绣球

绣球本是南宁市壮族地区青年男女定情信物,绣球以彩绸制成,直径约6厘米,内装豆类或沙子,重约150克,底部缀有 十多条穗带,球顶连着一根长约60厘米的飘带。在歌圩,如发现情意合者,女方便用绣球向男方抛去,借此表达爱情。抛绣球现已发展成为一项少数民族传统体育项目。

10、黄皮酱

黄皮酱,是南宁的传统特色酱料,是以山黄皮果为原料而制成的果酱。早在清朝乾隆年间,南宁街上就有百多间酱料店,经营以山黄皮果为原料而制成的果酱。1991年,南宁市酱料厂生产的山黄皮酱获全国保健食品博览会金奖。